81 Rue Jean Jaurès - 63700 Saint-Éloy-les-Mines 
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Pâtissier de père en fils : 60 ans de succès à Saint-Éloy-les-Mines !

La Pâtisserie Paya de Saint-Éloy-les-Mines vous régale depuis maintenant 60 ans ! Dans cet établissement, la passion du métier de pâtissier se transmet depuis 3 générations. Gateaux, glaces, chocolats et confiseries sont élaborés de manière artisanale à partir de matières premières de qualité supérieure.

La Pâtisserie Paya, une passion en héritage

 

C'est en 1956 que Suzanne et Christian s'installent à Saint-  Éloy-les-Mines, entre Youx et Montaigut, dans le Puy-de-  Dôme. En 1993, leur fils Michel reprend la pâtisserie, aidé de  son épouse Nathalie, à la boutique. En 2001, Mathieu entre à  son tour dans la maison familiale pour perpétuer le savoir-  faire et la passion transmis de père en fils.

 Depuis, à travers ces trois générations de pâtissiers,  l'entreprise n'a eu de cesse de promouvoir la qualité, la  créativité et le sens de l’esthétique, qui viennent compléter les  saveurs de leurs délices entièrement faits maison.
 Retrouvez en boutique les nombreuses créations de son  maître pâtissier, des gâteaux et tartes traditionnelles aux  créations pâtissières maison, parmi lesquelles de nombreuses mignardises et macarons.
Pour accompagner vos dégustations, la Pâtisserie Paya propose aussi une large gamme de thés, quelques spiritueux, et un petit rayon traiteur pour vous restaurer le weekend et les jours fériés.

La confiserie chocolaterie

Pâtisserie Paya - Saint-Éloy-les-Mines

Ce palais de la gourmandise qu'est la maison Paya a développé sa confiserie chocolaterie artisanale. Chocolats maison aux ganaches variées, pâtes de fruits et pâtes d'amandes, nougats, caramels… un grand choix de douceurs à offrir ou à s'offrir.
N'hésitez pas à contacter votre pâtissier chocolatier pour passer commande et recevoir vos confiseries et chocolats par courrier postal !

Le glacier des 4 saisons

Retrouvez au rayon glacier de nombreux entremets glacés dont la maison Paya a fait sa spécialité, comme la Périgourdine, composée de meringue, de glace à la vanille et de truffe chocolatée glacée.
Pour vous rafraîchir avec gourmandise en été, vous pourrez trouver de nombreux parfums de glace artisanale à emporter.

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